[台南]肉丸&花生湯&冰

說到肉丸
洪某人在新竹尋尋覓覓,為的就是找"蒸"的肉丸
台南賣的肉丸通常都是蒸的
比較有名的當然是福記肉丸和蝦仁肉丸囉!!!

福記肉丸店裡有湯可以喝
冬天來上一碗,真是暖乎乎啊!!!
肉丸裡頭包的肉非常有彈性,
令人一口接一口,店裡生意好的不得了呢
上次照了張照片,不過糊掉了XD 將就一下:


洪某人帶我去吃的蝦仁肉丸看起來就比較隱密
感覺上就在地人才知道的老店(莫名的感到很神氣XD)
時日久遠有一點小忘記它的味道了^^|||
我記得是一份三個?
蒸的肉丸外皮不會油膩,
QQ軟軟的有種麻薯的感覺,
有機會可以來試一試喔:D

講完了肉丸來介紹一下甜湯
這一家洪某人從小吃到大的土豆仁湯,
現在在一個類似轉角的地方賣,(旁邊是燒烤店)
你絕對不會吃過比這個更入口即化的花生湯了!
燉到徹底軟化的花生,
舌頭稍微用力一下就化開了,
一打開就有濃濃的花生香散發出來,
唉~~~這就是日本節目說的"行家"才做的出來的啊!

好吃的冰也是有的(不是莉莉)
不過洪某人忘記了店名,我也很難解釋,
是一家有冷凍宅急便服務的店,
它的冰是有點像雪花冰or綿綿冰的那種
這樣大家大概可以想像的到吧!
也是很好吃很夏天喔!!!
有機會到了台南,可以請洪某人電話幫你GPS一下:P