2011年7月21日 星期四

[台北]雅室牛排 Steak Inn

地址: 台北市大安區安和路一段49巷10號1樓
電話: 02-2775-3011 or 02-2775-3013

之前哥哥嫂嫂去度蜜月時有剩了一些歐元回來
當時不曉得到底是多少錢
這次要去法國才熊熊發現原來他們給的歐元將近八千塊台幣啊啊啊啊啊啊
驚嚇之下只好脅迫李大同請他們吃飯(為什麼覺得前後沒什麼關聯呢奇怪XD)
於是就選了這間看了別人食記之後非常想吃的雅室牛排!進主題!

鴨肝老饕
(因為要縮小圖的關係先放一張照片先 XD)

菜單
menu
除了這個單張的菜單,還有一個整本的菜單
整本的雖然比較詳盡些,
不過單張上面列的套餐會多送一個開胃菜之類的
於是我們都點單張菜單上面的套餐囉!

麵包
麵包
首先是麵包兒~~~
麵包加熱的很夠,這點很棒
大家都知道神仙媽媽最喜歡熱呼呼的麵包了
抹上奶油之後再吃,真是人間美味啊~~~~

燻鮭魚
燻鮭魚
照例是我點的
無論如何,燻鮭魚是我人生的愛(緊摟)
燻鮭魚底下的一些水果丁吃起來也非常的新鮮,相當棒

軟殼蟹
軟殼蟹
老哥說這個很好吃~~~
我也吃了一小塊,覺得很不錯
不過個人覺得新東南的軟殼蟹又更好吃唷!
差不多是個92對95分的高手過招
(不過新東南是走比較台菜味的路線就是了 XD)

酥皮濃湯
酥皮濃湯
說到酥皮濃湯其實非常的有趣XD
一般我們家都習慣把酥皮戳到濃湯裡一起喝
這天嫂嫂動作比較快,正把酥皮戳破一個洞的時候
服務生就有點大驚的說其實他們比較建議客人分開吃才能吃到酥皮的酥脆口感
並且他們都會一個一個的幫你把酥皮放到旁邊的盤子上,是一個很搞剛
我原先是心想:"但我通常比較喜歡把它放到濃湯裡一起吃呢"
後來我發現雅室的酥皮和濃湯真的拆開吃比較好XD
這兒的酥皮如果放進湯裡就沒有單吃那麼美味囉!
一點小tip僅供大家參考 XD

掀開酥皮蓋子的濃湯:
掀蓋後
至於湯的味道我忘記了>___<
(忘好快啊真奇怪>< 是不是因為最近吃東西都不太專心呢 XD)

洋蔥湯
洋蔥湯
洋蔥湯是老爸點的~我好像沒有喝

生菜:
生菜
原本這顆生菜是我的XD
但我覺得它背面的醬淋的不是很美XD
所以就使壞和神仙媽媽交換了XDDDDD

交換完以後的生菜背面:
生菜背面
看看~~是不是淋的很美麗呀XD~~~~~~~~~
這天的羅美生菜有一點點苦
印象中這是因為季節的關係
不過健康度不會減低就行了~

老饕牛排+鴨肝 (1680)
鴨肝老饕
本來我想點的是老饕牛排
但是單張menu上面沒有這個選項
如果要點老饕牛排就只能點整本menu裡的套餐,會少一樣前菜這樣
這時哥哥發現我的猶豫!就說他想吃鴨肝
所以就點了老饕+鴨肝,這是哥哥指使我的!(澄清貌)
鴨肝非常的好吃
連一向害怕膽固醇的神仙媽媽都惋嘆說她只分到一小塊鴨肝
總而言之言而總之
鴨肝說不定有比牛排還要好吃XD
只不過我也不知道如果一個人吃一整塊鴨肝會不會有點膩
但是來這麼樣一片大夥兒分著吃其實是非常美味的(雖然有點意猶未盡:P)

而老饕牛排呢,
***分隔線一下分隔線一下***
其實我寫到這兒的時候因為睏了就跑去睡了,
後來因為比較忙一時就忘記還有這寫到一半的文章
某天打開草稿想把它完成,
從開頭一路讀下來,讀到這兒,內心OS:
"而老饕牛排呢老饕牛排呢?再來是什麼>____< "
真是完了一個蛋壓~我忘光了屋屋屋XDDDDD
果然文章還是要一氣呵成才是><
***分隔線完畢分隔線完畢***

老饕牛排XD
就我現在僅有的印象,
是還蠻好吃的啦!
其實所謂的老饕牛排,就是勒眼外圈的那一圍比較嫩的部分
我吃勒眼的時候也一向最喜歡外圍那一條,
因此可以想見它當然是好吃的囉!!!

紐約克(1280)
紐約克
紐約克的肉質比較扎實,
換言之就是比較不好咬 XD
請喜愛軟嫩口感的人盡量不要選擇紐約克呀~
不然會吃的很累 XD
當然,若是喜歡這種口感的人,點它是沒有錯的!
(這段寫的好廢話啊~有寫跟沒寫一樣 XD)

勒眼(1080)
勒眼
勒眼勒眼勒眼~~~
勒眼就是長這樣子的~~~~(因為失憶再度打馬虎眼)

海鮮總匯(980)
海鮮
海鮮總匯裡頭有蝦,魚,蟹腳,干貝等等,
個人覺得魚肉的調味很好吃喔!
其他道也很新鮮很棒
不愛牛肉只愛海鮮的人可以點這一道啦!

海鮮的背面也看一下:
海鮮背面

咖逼~~~~
咖逼
咖逼我忘記味道了XD
我對於我沒有一次把文章寫完再次的和大家道歉(跪)

起士蛋糕
起士蛋
這兒的起士蛋糕不太是我的菜
現階段我最喜歡的起士蛋糕是巢NIDO的G5起士蛋糕不加牛奶糖的時候XD
上次去巢,發現那一次的起士蛋糕沒有加牛奶糖,真是相當對我胃口,超級美味啊~~~~~~
希望我每次去巢的時候,它都會剛好沒有加牛奶糖>< (祈禱貌)
(咦.寫完這一段,到底雅室的起士蛋糕吃起來如何呢XD......)

巧克力蛋糕兒~~~
巧克力蛋糕冰淇淋
因為擺盤很美麗的關係,
所以就左左右右前前後後的一直給它照,
來個三連發XD
一~
巧克力蛋糕冰淇淋左邊看
二~~
巧克力蛋糕冰淇淋切面看
三~~~
巧克力蛋糕冰淇淋右邊看
這個巧克力蛋糕我覺得一般偏上
不會有太特別的記憶
可能是因為我太喜歡西堤的融岩巧克力的緣故
畢竟西堤的巧克力漿裡頭有些微顆粒的口感實在是太銷魂了 ><

好的~寫完了~
文章的最後我要再次的向雅室牛排館說聲安縮蕊~
這篇文章的前後描述的詳細度也相差太遠XD
我以後一定會盡量避免文章這種頭重腳輕的情況發生的!
至少也要維持著一定的比重,像是頭輕腳也輕!(咦不是這樣的吧XD)

結論
雅室的服務很好
老闆(?)也會很詳細的和你介紹菜色,
對待客人的態度都很親切,看起來有許多老顧客時常光臨的樣子
有重大節日要慶祝聚餐時可以考慮的一間店,
以上報告完畢!



2011年7月17日 星期日

[高山][食]丸明

來到了高山,飛驒牛是一定要吃的
考量了幾間牛排店啦,燒烤店啦,最後決定要吃丸明
但我已經忘記最終決定這間的最主要原因是什麼了(逃)

在國分寺對面的丸明總店
晚上時從super hotel步行來這兒還是有點昏暗
路上行人半個也無,連車輛也稀稀少少,路燈亦不太明,
想想高山真的是個不算太都市的地方啊~

咩紐一角:
丸明

到了丸明之後發現已經有幾個人在等候了,
所幸登記了人數之後並沒有等太久就被帶位了,
拿到菜單毫不手軟的點了特選飛驒牛燒肉大皿5480円
畢竟難得來一趟啊大家說是不是XD
點了這個
原先還想點個牛舌的但是這天沒有賣,真是傷心 XD

送上來是長這樣:
肉!
不曉得大家有沒有覺得它的油花有點多XD
這麼問當然就是我覺得吃起來很油的意思XD
傳說中的入口即化雖然是有的,但是好油啊>____<
而且請大家仔細瞧一瞧它的碳火:
烤牛肉貌
有發現什麼微妙的地方嗎?
它竟然不是用碳而是用瓦斯
這樣還可以叫做是在日本吃燒烤嗎~~~~~
用瓦斯烤的牛肉根本就沒有香氣><
使我覺得有一種把五千日幣丟到水溝裡去的感覺><
而且我跟老爸一直處於一種:"這樣烤到底對不對?"
"到底要烤到什麼程度才是最好吃的呢?"
的一種[很希望有人來指導]的一個狀態,
生怕把好好的高級牛肉給毀了
不過因為也沒有服務生要來幫我們烤的意思
最後我們還是把高級牛肉們給毀了哈哈XD~~~~
每吃一塊就心想:"姆?好像還是哪裡怪怪的?"
於是就討論下一塊要改用什麼樣的烤法
比方說放烤爐邊,或者是烤久一點,或者是翻面不要翻太多次,
總而言之最後就在誠惶誠恐的不停亂試亂烤之下
結束了這一餐 囧

好啦~雖然其實吃起來也沒那麼糟
但是和想像中應該有的美味差了不少,主要是覺得太油了
吃了幾塊之後開始覺得有點膩
不知道點飛驒牛的涮涮鍋會不會好一點
並且結帳的時候發現它不能刷JCB卡!(登能~~~)
這裡不是傳說中JCB比較通用的日本嗎XD!
不過沒有關係因為我還有VISA卡 XD

結論
吃完丸明的心得是,我個人不太推薦
也許去那些使用A5飛驒牛等級的西式牛排館會是比較好的選擇?
總之如果再去高山我要改去牛排店就對了 XD
以上~~~~~

2011年7月13日 星期三

[台北]巢鴨古奈屋(咖哩烏龍麵)

地址:台北市大安區光復南路306號(國父紀念館旁)
電話:02-2751-3568

最近得了一種"很喜歡在下班回家的沿途上找東西吃"的病,
這天的巢鴨古奈屋就是這樣誕生的
又因為太過於臨時起意了,所以沒帶相機
當我點了一個370元還要另加一成的炸蝦天婦羅咖哩烏龍麵的套餐卻沒有辦法幫它們拍照的時候
剎那間我真的有想要辦一支iphone來照相是真的
題外話講完,進主題!

沙拉
生菜沙拉還蠻好吃的
雖是日式和風的沙拉醬,但是不會太酸
有一些柑橘類的清甜蘊含其中
個人還算滿意啦~
一邊吃一邊安慰自己套餐點的有值得XD

主食之咖哩烏龍麵
咖哩的部分我非常喜歡~~~~
是會想要一口接一口的那種喜歡
只可惜烏龍麵的口感不太對我的胃口
個人覺得土三寒六的烏龍麵比較優
但可惜again XD 土三寒六的咖哩就沒那麼好吃
再次驗證了敝部落格常常出現的食評短句 :有一好沒兩好XD

天婦羅之炸蝦
蝦子有兩條
雖然size上不是特大隻的那種
(是說~特大隻的也經常只是裹的粉特大而不是蝦特大 XD)
但這蝦子還蠻好吃的啊!新鮮Q彈又扎實
將炸蝦沾了咖哩醬汁一起食用,整個味道提升到了一種相當好吃的層次
雖然點了套餐很貴,此時又再次的安慰自己套餐點的有值得XD
(噢不過~個人覺得單點咖哩烏龍麵(240)再單點一份炸蝦(85),似乎比較划算XD)

溫泉蛋兒
嗯~
溫泉蛋是個普普
感覺雞蛋的品質應該是不錯
但個人覺得它的醬汁味道有點略淡
甚為可惜~

吃完了烏龍麵可以請店家附上玄米飯來沾裹碗內殘餘的咖哩醬汁
玄米飯的份量並不多,大約是兩三口吧
說它硬也不是蓋硬,但軟也很不軟
就是一個非常有口感的米飯吧XD
搭配一同附上的薑末,雖然我是個不愛薑的人,
但它的薑調味的還蠻棒的,一起吃會有"這是另一種食物"的驚喜感
推薦大家一定要試試看加上薑末歐~~~

甜點有黑糖涼糕和麻薯冰淇淋可以選
這天我選了黑糖涼糕
涼糕本身我覺得很一般
但黑糖醬汁很優
吃完很想把盤子拿起來舔啊XD!
人長大了就是很多包袱
想我很小的時候,舔盤子這種事是沒在怕的! (是在得意啥......)

結論
有payeasy的話可以送炸麻薯一顆,
但我知道這件事的時候已經在付錢XD 所以沒吃到~
服務算是很不錯
咖哩我超愛,但套餐的價錢很不可親
將來再度光臨的話應該只會單點咖哩烏龍麵,
再視情況要不要點炸蝦吧
以上~~~