2008年12月30日 星期二

[宜蘭]羅東夜市

羅東夜市我上一次來宜蘭的時候有來
那次吃了阿灶伯羊肉湯&臭豆腐,包心粉圓和冰雪,
這一次!
其實真的天氣不太好 XD
下著雨的阿灶伯竟然還是排隊排到一個天荒地老
所以就放棄了
來到了Sunday Home老闆提點的幾間店之一的"包心粉圓旁邊的烤肉攤" (註一)
看起來也是人潮洶湧啊 XD 想想家裡附近還有中和廟口旁的帥哥烤肉攤可吃,
於是我們又放棄了
到此,咱兩人雖然撐著一把小雨傘,可是怎麼一點浪漫的感覺都沒有呢 XD
沒有一樣食物吃的到 XD
Q怪獸要食物食物食物啊~~~~~

後來先是在路邊買了一個令某人心動的韓式xx烤xx串
結果頗難吃XD
還要站在便利商店門口邊躲雨邊吃,這真是太淒涼了屋屋
到此,Q怪獸決定我們要直奔王老吉滷味,
然後就發生了Q怪獸與王老吉的粉肝之愛的初體驗!

註一:
老闆說的重點大概是,夜市的卜肉和糕渣最好不要買
(這點我同意,上次來有吃卜肉,超難吃的XP)
龍鳳腿和一串心若是沒吃過可以嚐個鮮兒
另外畫了豆花和王老吉和包心粉圓旁邊的燒烤攤,
說這是在地人自己也會去買來吃的,
阿灶伯羊肉湯也是推的,不過要排隊排很久
(好長的註一XD)

王老吉滷味如果要內用的話,要點飲料
而下雨天的,我們還是選擇了內用囉!
雖然看起來店面人沒有很多,
但是生意似乎是挺好!!!
因為點完以後還等了頗久呢.

(某人亂拍XD)

所以這是王老吉滷味之沒有閃光燈一張


王老吉滷味之有閃光燈一張

我們點了海帶,粉肝,鴨腸,米血,豆皮,鴨胗
上頭還灑了使人心花怒放的宜蘭無敵三星蔥
附了一個沒有照進去的沾醬
個人覺得:鴨腸不好吃,海帶普通,米血也普通,
不過米血沾那個沾醬還蠻優的,但是有點辣所以某人不敢沾,
而粉肝,粉肝,粉肝!!!!!!!!!!!粉肝簡直就是好吃的說不出話來啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
世界上怎麼會有這麼好吃的粉肝呢!!!!!!
它的粉嫩真的是恰到好處,既無腥味也不會淡而無味,
鹹香順口,太好吃了 >/////////<
在我們吃完之後還外帶了兩份!!!
真的是很好吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
另外它的酸菜也很好吃哦 !!! 是不會過酸的那種,
並且吃起來感覺蠻新鮮的,有蔬菜的鮮甜味,
不像東區某間xx牛肉麵的酸菜就有藥味,
王老吉的酸菜很優啊!!!
而且有宜蘭無敵三星蔥的加持,
這麼好吃的滷味,下次來宜蘭還要再買!!!!!!!!!!!!!!!!!!

吃完了鹹鹹香香的滷味,
該是吃甜點的時候啦襪哈哈哈哈哈哈 !
冰雪!!!紅豆牛奶冰!!!

冰送上來時我嚇了一跳!
想說紅豆這麼小一坨這樣一碗也要50元,(還是45元?) 也太貴了一點吧 ><
而且為了怕掃某人的興還不敢說出來

近拍一張之:頭頂的紅豆真的很小坨


不過吃到了底部,嘿嘿!!!這是什麼?!

原來底部是一整層的紅豆啊~~~~~~
冰雪我真是錯怪你了!!!
說起來這個雪花冰真的是相當好吃啊~~~~~~~~~
原本只打算淺嚐的我,
不知不覺中就一口接一口,吃了差不多半盤有吧 XD
瞧瞧那個細緻的花紋

我記得我上一次來是吃花生冰,和李鹹牛奶冰
都很優啊!!!!!!
某人不久前和某人爸媽來的時候,點了一個抹茶冰
他強調抹茶不好吃,叫大家不要點抹茶
(這是他說的不是我說的,逃逃逃~~~~~~~~~~~~~)

吃完了甜的又想要來吃一點鹹的 XD
所以我們就在要回去牽車的路上買了龍鳳腿
照片一


照片二

是一個奇妙的玩意兒啊~~~~
我也說不上來是什麼東西做的
大概是魚漿或肉末之類的製品吧
(我以前還一直以為龍鳳腿是指雞翅的底部那一支XD)
我們買的時候,老闆給我們的是放了一陣子的
也就是說不是現炸的
所以吃起來涼涼的,
感覺不是很優
下一次可能會觀察一下再看要不要買吧
不過我們已經打算下次要一人一碗冰雪了,
吃完應該就已經戰鬥力降為0了吧~哈哈 XD

吃完這些東西,手上還提著兩份散發著香氣的粉肝,
接著我們就在風雨飄搖中~回民宿休息囉!!!

附上兩間店的地址電話:
王老吉懷舊滷味(總店)
宜蘭縣羅東鎮中山路3段199號
03-9576660

冰雪
宜蘭縣羅東鎮振泰街43號
(03)954-6853

2008年12月25日 星期四

[宜蘭]礁溪蔥油餅&義豐蔥油派

礁溪蔥油餅
地址:礁溪鄉礁溪路四段128號,礁溪國小正對面的郵局旁
不加蛋20元,加蛋25元

義豐蔥油派
地址:興東路與民生路口,也是在郵局前 XD (羅東夜市外圍)
加蛋35元,不加蛋25元

********************
礁溪蔥油餅在上次過年和爹娘一起來宜蘭時有買過
記得當時覺得味道有點淡
因為和養生媽媽一起買,醬油不敢塗太多 XD
這一次帶某人來買,約中午的時間客人還不太多,
我就把醬汁給它抹啊抹的刷啊刷,刷了好幾次!!哈哈!!!
相當好吃!!!
某人也是三兩口就吃完了!還抗議我吃的比較多 XD
這是因為某人不吃辣,但他好像吃到加辣的那一個了
所以我們有交換吃,才有"妳吃的好像比較多"的事件產生
(不要忘記是誰介紹你來吃的哈哈哈!!!)
有加蛋的礁溪蔥油餅~之被咬了一口之後~的照片 XD

礁溪蔥油餅的作法和士林夜市的那個蔥油餅很像,
比較像是用炸的,但是卻不油
加上宜蘭無敵三星蔥的加持,真是太好吃了啊我的媽!
(照片裡沒有照到蔥,因為蔥並不是在餅皮裡的,是下鍋前才舀一杓進去,用蛋液把蔥包起來的哦!)
餅皮本身不鹹,所以要記得加醬哦!
屬於鬆軟亦帶點嚼勁的口感,配上三星蔥的甘甜,
還有雞蛋的香氣加上醬油膏的絕妙搭配,讚啦~~~~~~

********換一間店分隔線換一間店分隔線**********
義豐蔥油派好像是下午兩點or兩點半才開始營業
我們到的時候剛起爐不久!!!
興奮的Q怪獸立刻三步併兩步的跑去買啦!!!
都沒有排到隊,超開心的啦!!!
蔥油派照片先來一張


換個角度再來一張


聽說沒有加蛋的蔥油派口感香酥爽口,
原先很起疑的Q怪獸還是姑且信之的將加蛋和沒加蛋的各買一個,
結果呢>/////<
到處看各家食記果然是有好處的!
沒有加蛋的蔥油派好好吃啊~~~~~~~~~~~~~
又加上宜蘭無敵三星蔥的美味
上帝啊~~~感謝您發明蔥油餅這種好吃的食物!!!

加蛋的也有買一個,照片在此

加蛋的蔥油派和一般吃到的蔥油餅就比較類似了
個人還是比較喜歡沒有加蛋的蔥油派
總而言之言而總之
來宜蘭沒有吃到礁溪蔥油餅或義豐蔥油派,
那等於是沒有來過了啦!!!!!!
(礁溪包子和正常鮮肉包子大概也是另一類的,有加宜蘭無敵三星蔥的好吃食物吧 XD)

最後店面照片來一張

義豐蔥油派!
忘記說,沒有加蛋的雖然香酥爽口,
但對於怕油的人來說可能並不太清爽哦~
相較之下礁溪蔥油餅雖然是用炸的,但反而沒有那麼油
甚是奇妙!
但是好吃就好啦~~~~哈哈哈!
吃到好吃的食物並且寫下歡樂的食記,夫復何求啊~~~~~~~~~~~
(人生願望未免也太沒有鬥志了 XD)

同場加映之人生中三大蔥油餅:
第一名-中壢一心蔥油餅,第二名-義豐蔥油派,第三名-礁溪蔥油餅
登登登登~~~奏樂~~~~~~~~~~~~~~~
士林夜市的蔥油餅因為太久沒吃忘記味道了XD
而花蓮的炸蛋蔥油餅請等等我!!!
有朝一日我一定會去吃你的~~~~~~~~~~~(握拳!!!)

2008年12月21日 星期日

[台北]饒河夜市

這一天Q怪獸突然很想去夜市
樂華夜市已經去過太多次了
士林夜市又覺得有一點遠
遼寧夜市也去過好幾次
於是乎
Q曰:"饒河夜市你知道在哪嗎?"
某人曰:"知道啊~我每天上班都會經過"
Q曰:"窩!!!那我們去饒河夜市吧~~我還沒去過耶"
某人曰:"什麼?妳這個台北人竟然沒去過?連我都去過了"
Q曰:"哎唷~我台北縣啦~而且饒河夜市又沒有捷運XP"

圖一:饒河夜市之八德路入口處遠照


圖二:饒河夜市之八德路入口處近照


請不要問我為什麼要放這兩張照片
我也不知道 XDDDDDD
不過我已經上傳了 XD 就放一下好了~哈哈哈
大家要認明那個閃閃發亮的藍色樹燈哦 XD

出發前當然也是有survey一下饒河夜市有什麼好吃的
大概就是藥膳排骨湯,胡椒餅,東發號蚵仔麵線,煎包等等
因此Q怪獸一到了饒河夜市就直接爆衝到了東發號蚵仔麵線
據說是個開了七十多年的老店啊~~~~
而且只賣麵線,肉羹湯和油飯這三種玩意兒
真是太神奇了啊Q怪獸!
許多人都說從爸爸媽媽小時候吃到現在哦!!!
東發號蚵仔麵線是在一個廟的旁邊,店裡真是人潮洶湧啊~~~~
內用外帶的顧客一直都沒有斷過
點了一個麵線:(50元的樣子)

和各食記說的一樣,是個沒有勾芡的麵線,
而且也如大家說的一樣好好吃喔 >O<~~~~~~~~~~~
這湯頭真是太優了
大腸也很好吃,
Q怪獸亦在吃了半碗原味麵線之後,
加了大家所推薦的辣醬,照片在此:

加了辣醬的麵線,真的是太驚奇了啊~~~~~~~~~~~
在瞬間又更加豐富了麵線的口味
真的好好吃啊~~~~~~~~~~~~~~~
就如大家所說,超對味的!!!!!!!
如果你是不怕辣的人,一定要試試這個辣醬喔~~~~!!!
啊不過如果你怕辣也不要傷心捏 XD
因為原味就已經超好吃了啦~~~~~~哈哈哈!!!
太好吃了這個麵線!
就這麼在預期之外的,突然的變成我心中的麵線第一名啦~~~~~~~~~~

肉羹湯(忘記價錢了XD)

肉羹湯也很不錯
是一個在一般店裡吃到會很驚豔的好吃肉羹湯
不過和麵線同時出現在Q怪獸的餐桌上,
使得肉羹湯瞬間就被比下去啦 XDDDD
(並且有外帶一個油飯當第二天的早餐,
是有加麻油的那種古早味油飯,也是很好吃哦~~~~~)

心滿意足的離開麵線,差不多可以回家了 XD..............
(戰鬥力超低啊XD 和別人一吃十幾樣簡直是天差地遠 XD)
不過還是有去買了一個生煎包的蔥肉包口味
據說是和排隊排到天荒地老的胡椒餅有著一樣好吃的內餡
又因為胡椒餅的分店我在重慶南路已經吃過了
加上某人不愛吃胡椒餅
(雖說如此,上次吃分店的胡椒餅,硬逼某人吃了一口之後他說:"哦!還不錯XD")
所以就沒有去買胡椒餅,直接攻擊這間蔥肉包吧 XD
據說是叫做榮記蔥肉包,不過我沒有看到招牌上的字
只賣菜包和蔥肉包,一粒十元,
我吃了一粒,不錯吃!後來買了一粒回家,(放了一陣所以冷掉了)
諂媚女兒的爸爸說:"雖然冷掉了但還是很好吃!!!"
然後跑去把已經睡著的媽媽叫起來說:"Qmonster買包子給我吃!"
娘:"(睡著被吵醒)...&W%^*E@#................"

離開前某人決定要買一個手捲
是一個強調現場現做的日式手捲
看起來是個年輕夫婦出來創業的感覺
其實還不錯吃,不過好吃的秘訣很簡單,
只要你喜歡生菜加美奶滋就可以吃的很高興了 XD...

好的!在我正打算要結束這篇文章時,
突然想起來在途中某人還買了狀元粿!!!
某人曰:"噢!!!狀元粿!!!妳一定要寫!!!
它蒸的不夠久,米都還沒有被蒸成QQ的口感,
所以咬起來很鬆軟,一下就散開了,都還沒有定型!"
(以上言論本人不負任何責任 XD............快逃 XD)
在等待的時候,旁邊有一對情侶也在買,
情侶女:"我要買這個我要買這個~這個很好吃~~~"
情侶男:"哦?這是什麼做的啊?"
情侶女:"我也不會講耶~它裡面會包芝麻或花生"
某人悄悄附耳曰:"是在來米粉哦..."
Q:"(嚇!!!)知識家 XD"

最後附上超級好吃的麵線地址電話
以麵線來說雖然有一點點貴但是真的很好吃哦!!!
大家有去饒河夜市時千萬不要錯過!!!

東發號蚵仔麵線
地址: 北市饒河街94號
電話:(02)2769 5739

後記:
某人看完文曰:"我還有買春捲冰淇淋耶~~~
花生捲冰淇淋!不錯吃呀~~~我第一次吃花生捲冰淇淋就是在饒河夜市!"
Q內心曰:"(有嗎?我怎麼沒印象XD 難道是我太陶醉在麵線的美味裡了嗎XD)"
FIN

2008年12月19日 星期五

[台北]大和日本料理

地址電話請參考敝人文章:大和日本料理

這一天是某人爸媽北上,隔天將參加某人表哥婚禮的日子
Q怪獸心想大和日本料理離某人租屋處不遠
來個平價中不失氣派的便飯應該還不賴
加上隱約記得某人爸爸曾提及這家店
於是乎~大和日本料理我們又來啦~~~~

訂位的時候媽媽說想要坐包廂
店家說這個他們不能保證
結果後來到現場時媽媽再度強調想要坐包廂
因此就等啊等啊等啊等~等了20多分鐘,
總算是有包廂可坐囉 T.T

握壽司握壽司握壽司~

握壽司叫了兩盤
還是一樣料多味美
我愛握壽司
特地和自己以前的文章比對了一下
握壽司的料看來大同小異,除了擺盤不同,
還有其中一塊鮪魚有微炙過以外
不過都很好吃哦~

海膽蓋飯

海膽是某人媽媽喜愛的食物
不久前剛到日本旅遊的某人爸爸與某人媽媽
據說因為季節不對而沒有吃到馬糞海膽
甚是可惜!
不過不要緊XD 馬糞海膽在台灣許多日本料理店也可以吃的到!
雖然我不知道進口的馬糞海膽和日本當地的馬糞海膽有何不同
但我知道在台灣吃到的馬糞海膽和北海道海膽確實大有不同!!!!!!
值得一吃!!!!!!
而這天大和的海膽想來應該不是馬糞海膽 XD
但也還是很好吃哦~~~甘甜不帶腥味
算是超乎我預期的好吃

安康魚肝

一樣是不錯吃
醬汁也一樣讓我覺得有一點太酸 XD
叫了兩份因此吃的很過癮啊~

大人們點的手捲

沒有吃到哩~不過看起來還不錯美麗

和風沙拉

媽媽們一定要有吃才安心的沙拉~~~
底下的洋蔥配上和風醬真的是很搭
而我的"到了餐廳就會討厭青菜類"的病也還沒有好 XD
淺嘗而已

炸蝦三尾

很大隻的蝦!!!沒記錯的話應該是炸明蝦哦~~~~~
每一口都咬的到扎實有彈性的蝦肉
很是幸福啊~~~
喜愛炸蝦的人一定要點來吃吃看哦!!!
這和拿很多粉來唬嚨你的小蝦,是完完全全不可以拿來相提並論的!!!

湯湯湯~好像是什麼鯛的味噌湯(印象中是個魚頭湯)

裡頭的魚肉很好吃
富有膠質
當然也價值不斐啦~哈哈.
不過媽媽說有它才有請客的感覺
沒錯沒錯~請客就是要澎湃啊~~~~~~
大夥兒圍著一鍋湯,邊喝邊聊天,這種感覺很不賴!

飯後甜點紅豆湯

這一天點的菜色並不是太多
最後來這麼一碗甜湯頗有畫龍點睛之效
有點飽又不會太飽
這樣是最剛好的啦^O^

結論
雖然媽媽一直覺得點太少了
可是我覺得晚上吃這樣剛剛好呀~~~
而且已是晚上九點多了
吃太飽會睡不著 XD
除此之外應該都還不錯啦~
坐到了包廂還蠻高興的!
隨文附上第二次去大和的食記
大和日本料理
屬於吃日本料理時會考慮的店
不過我猜測下一次會去春日了吧XD 哈哈XD
感覺還是春日的海派比較對我的味
報告完畢!

(ps.這一餐我忘記總價了,對不起大家 Orz)

2008年12月17日 星期三

[台北]冇有有麵擔(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)

地址:台北市遼寧街48號。
電話:2776-0443。
(位於遼寧夜市一帶)

每個寫這間店食記的人,
都要解釋一遍店名,冇有有
其實是三個有字裡面分別從沒有一橫,到一橫,到兩橫,
這篇文章裡有店面之店名的照片,大家自己瞧一瞧兒
台北市滷肉飯大賽冠軍 冇冇有麵攤 (ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)
店家說這念(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)
但是ㄅ半照這個輸進去卻打不出來
因為它其實是台語的發音嗎? XD

因為某人租屋關係
近期研究了一些中山區的食物
這就是其中一間
據說也是開了N多年的老店哦.
似乎是以麵攤起家,現在店內賣的東西則有許多熱炒類,
但我們好像沒有點到傳說中的便宜料又多的麵
反而是點了招牌上說得了獎的肉燥飯,
照片在這兒: (小碗25元)

不過生長在小吃林立,肉燥飯隨便一家都好吃的台南的某人,
對這個肉燥飯是一點興趣也無
後來甚至吃不完
這只能說是各地口味不同 XD
(這待遇還算好的...清夜榮x肉燥飯當時是獲得某人"這也叫肉燥飯???"的評語 XD)

百花油條(160元)

是聽從網友的建議點的,果然是個有趣的值得點來吃吃看的玩意兒!!!
它的外皮是油條,內餡據說是蝦與花枝,橫切面在此:

詳細作法我是不知道啦.
不過應該是有炸 and 快炒這兩道手續
送上桌時很香哦!!!!!!!香噴噴~乓共共!!!!!!
算是有預算時可以點來吃吃看的菜!

沒了 XD
這一天兩人就吃這兩樣XD 且已逼近預算值 XD
後來好像跑去買了一碗豆花吧~大概是
結論的話~
這間店的很多菜名聽起來都很有趣
像是"香酥皮皮挫","就是洋蔥",或"羊肉沒了",
都超想點來吃吃看啊! (當然啦,羊肉沒了對我是一點吸引力都沒有的XD)
不過熱炒類的對於只是打算在夜市隨便打發晚餐的人來說是貴了點
有機會再說吧!
下次還是先吃吃看傳說中的便宜料多古早麵!

2008年12月16日 星期二

[三重]迷你石頭火鍋-鍋富城

地址:台北縣三重市信義西街110號
電話:(02)89819597

<20090110 updated>
後來又去吃了一次,有照到照片囉!!!

單點的蛤蜊盤~70元

蛤蜊很新鮮喔!!!
有的還是活的! (啊~~~好殘忍 T___T)
很多人都有點蛤蜊
可見是個受歡迎的單點

沙茶醬~我加了蔥&糖&醬油&一點點的醋


菜單照一


菜單照二


一開始的菜盤貌


少了高麗菜的菜盤貌


把菜盤轉過來之with麵條兒


培根牛

培根牛沾沙茶醬真的很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

炒的半熟的沙朗牛


牛們一起照相

再說一次,培根牛沾沙茶醬真的很好吃 XDDDDD
不過培根牛好像就不會炒料哩
大家自己取捨囉~~~

<以下原文>
這一家店是從Tina的網誌看來的
連結在此:迷你石頭火鍋-鍋富城
很好記的店名XD (永和原本也有一家火鍋店叫"鍋台銘" XD 不過倒了XDDD)
我的印象中並沒有吃過沙茶石頭火鍋
被吸引的主因是:"炒料"!!!
煮火鍋之前先炒料!!! 好有趣!!! XD 井底之Q定要去嘗試一下啊!!!
雖然一講到鍋富城,大家就會提到另一家旺角
(某人:這叫做互為犄角! <-好有學問.我還以為他在說雞腳XD)
說鍋富城的老闆是以前旺角的員工出來開的
兩家各有擁護者!似乎是在不同的地方各佔勝場
並且生意都很好,建議事先訂位哦!
基於Tina先寫了鍋富城,我們就先吃鍋富城吧XD 哈哈 XD

在這個媽媽跑回彰化Happy的中午,
我與爸爸和某人一起到了鍋富城,
店員建議我們三人點兩個主鍋再點單點,
我們也從善如流啦~
(如果連店員都這麼講了,那食量小的我們點三鍋的話,真的不是開玩笑的 XD)
最後點了一個海鮮鍋280元,梅花豬肉鍋180元,單點培根牛肉盤80元,餃子三拼50元,
(算起來是590元,不過付錢時是540 XD...好像沒有算進餃子的錢...............逃)

首先當然就是期待已久的炒料秀啦!!!
(一開始放在鍋裡的是麻油嗎?)
炒料的過程沒有想像中的香 XD 是我鼻塞了嗎XD
雖然我們有豬肉和牛肉,不過只有炒了豬肉哦.
炒完料後豬肉是半熟狀態,先撈起來,然後加進高湯和醬汁,就可以開始煮囉!

在等待料煮滾的時候,先讓我們來介紹一下沙茶火鍋最重要的主角:
沙茶醬!!!
乍看之下雖然不甚起眼,
但是事實上是,好好吃啊~~~~~~~~~~~~~(好吃的奔來奔去)
真是大驚豔!!!
這是我第一次吃店家自製的沙茶醬,而不是罐頭裝的那種
雖然沒有吃過別家的來比較可能比較沒有參考價值,
不過仍是比牛頭牌來的細緻許多!!!
從前總是將牛頭牌視為神的我,真是眼界太渺小了 XDDDDD
鄉親啊~~~~~~~~有機會定要來三重吃吃看沙茶石頭火鍋喔!!!
啊不管你要吃旺角還是鍋富城都隨便你啦XD
好吃就好啊 XD
醬料區也有醬油,白醋,糖,蒜,蔥,香菜,辣椒等可供取用
標語上寫著加點糖可以更添沙茶的香氣!!!真的嗎!!!好有趣啊 XDDDDD

菜盤的部份和一般沒什麼差別囉.
梅花豬肉吃起來有一點老,不是很優
培根牛還不錯!沾上滿滿的沙茶醬,真是人間美味啊 >_____<
海鮮的話,個人大推特推用力推那個蛤蜊 >///////< 好好吃好新鮮!!!
蚵仔也不錯~給的頗多.蝦子也好吃XD 花枝干貝鯛魚片則是普通.
(海鮮盤的照片可參考Tina的文章喔.)
然後我個人要再大推一下它的麵
應該算是烏龍麵了吧?是粗的那一種
很對我的味 >//////< 沾沙茶醬來吃真是太銷魂了~ (好吃到陷入暈眩狀態)

至於湯頭,算是挺有味道的,
加上我們有煮海鮮的關係,亦有海鮮的鹹味及鮮味
不過就個人口味上來說,
算是個比較重口味而喝不出食材本身甜味的湯
所以比較沒有那麼喜歡~不過還是喝了好幾碗就是了 XD

這次的遺憾是沒有將沙茶醬加一顆蛋黃進去
記得小時候家裡煮火鍋,一定是一人一碗牛頭牌+蛋黃,
好溫馨的回憶啊~~~~~
結論!
第一次在外面吃沙茶石頭火鍋,讚!!!!!!!!!!
下次再去別家吃吃看!!!

2008年12月15日 星期一

[中和]新 日本料理

地址:台北縣中和市建一路253號
電話:02-2225-8801

大家應該都有感覺出來,
我最近非常努力的在出清食記 XD
這樣拖下去,我的生日宜蘭行不知何年何月才能上刊
因此最近的口頭禪就是:"我要趕稿!!!"

這一家店也是兩三個多月以前吃的囉?
依稀記得是,第二天外公就因為颱風來所以提前回彰化了
想來也是個九月左右的事
拖很久,哈哈XD 所以,大家對內容就不要太計較了XD
看看照片即可~
另外聽說這間店是三井的師傅出來開的
美姨來吃過覺得很滿意
所以這次楊家的聚會選在這兒~
套餐部份共有800/1200/1600可選
大家好像都點800或1200的
壞女兒叫爸爸點1600,然後自己點一份特上握壽司四百左右,
算起來也是個一人1000元啊XD 跟大家一樣 XD
(宣稱是要一起分,不過好料都會自己吃掉...)
不過下面有些菜色我已經分不清楚是哪個套餐的了,
因為我除了左邊爸爸,我自己,還有右邊媽媽的800元套餐,
偶爾還有放到轉盤上去的別人的食物都照了進去XD
所以呢.算是一篇很糢糊的食記,先請大家原諒啦.

這是套餐的開胃菜之一:魚肝

忘記味道了XD
魚肝我對不起你XD

這是800元套餐所附的生魚片:

生魚片很不錯,新鮮度很夠.
而且還有一尾蝦,使我樂.
(咦~不是娘的嗎XD 妳樂啥 XDDDD)

這是我點的特上握壽司

我必須要很誠實的說
這個握壽司真的很好吃!!!!!!!!!!!
算是整場下來我覺得最好吃的食物了!!!
所以其實點握壽司即可 XD

這是美姨點的一般握壽司

印象中這是兩三百吧?
和三四百的特上握壽司比起來,
魚料和部位仍是有差.(這是當然的啊XD)
不過這樣擺在長盤上,仍是一樣美麗,
使人心動......並且流口水XD

800元套餐的沙拉

這個我沒吃~

1600元套餐的沙拉

嗯~多了蟹
不過至今還沒有吃過比三井還要好吃的蟹!!!
三井的蟹真是使人回味再三,難以忘懷啊~~~~
(另一個值得一提的蟹是在旗津鴨角海產吃到的烤蟹螯,
超級好吃的啊~~~~這就要感謝某人爸爸帶我去吃了!)

這一道是800元套餐的

沒有記錯的話下面的玩意兒是白蘿蔔
好像是滷過煮過又怎麼樣子的XD
吃起來有一點像被醬汁浸泡過的炸豆腐,但沒有炸過的油膩感,
並不太有白蘿蔔的味道,很是奇特
但是非常好吃哦~~~

這是1600元套餐的烤牛肉

我和爸爸一致公認為套餐裡最好吃的一道菜!!!!!!
非~~~常~~~好~~~吃!!!
肉本身好像有調味過的樣子
將表皮烤熟後有將讓肉汁封存的效果
因此非常juicy ! GOOD!!!

香菇干貝與南瓜

其中的香菇干貝特寫

香菇干貝與南瓜

其中的南瓜特寫

主廚招待的炸蝦頭

這一道很香~~
但是送上桌時並不是很熱
使我疑惑的是,它是刻意放涼的還是......?

天婦羅

這一道也忘光了 XD
好像是另一個套餐的?or單點的?

魚兒~

這一道我好像沒吃
印象中是800元套餐的一道

湯兒~

這應該也是800元套餐的一道
沒有錯,湯裡那塊雞肉的雞皮,落入了我的肚裡

1600元套餐的米食

左邊的像是鐵火捲的玩意兒,裡頭包的是鮭魚
媽媽覺得很好吃!

1600元套餐的湯~

是昂貴的魚~~~~的湯
一樣我也沒有印象了 XD
我再度對不起大家 XD
下次除非電腦又壞了,不然我將不會再拖這麼久再寫食記!
超過xxxx天的話,我就, 我就,就把那篇文章藏起來不要讓大家看見 XD

甜點

甜點有個起士蛋糕感覺還蠻High的~
雖然和日本料理很難做個聯想
不過這種日式創意料理本來就比較新潮啊~您說是吧

結論:
服務態度很不錯
不過店裡裝潢頗暗 XD
我和爸媽的喜好都覺得普通而已
是個下次不會再來的店
我也忘記最後這一餐是舅舅付錢or美姨付錢or他們合請客了
總之還是要恭喜美姨考試過關,
雖然遲了很久呀 XDDDD