[花蓮]五霸焦糖包心粉圓.廟口紅茶.自強夜市

五霸焦糖包心粉圓
地址:花蓮市博愛街165號
電話:03-832-2929

廟口紅茶
地址:花蓮市成功街216號
電話:03-832-3846

自強夜市
和平路,自強路口

花蓮行~小店三連發!
第一間:五霸焦糖包心粉圓

五霸招牌


牆上的介紹

店裡有很多感謝狀
都是店家贊助各個單位(多半是學生團體)辦活動時
該單位為了感謝店家所贈送的喔.
那個中山建國國樂校友團有需要的話可以去申請一下 XD.....
(為了贊助費而花了更多旅費這樣XD)

稍等了一會兒,我們點的招牌就上桌啦!!!
旗盤格~~

瞧!!!是不是很華麗呢!!!
這一盤不止是有冰,有包心粉圓,有焦糖,
還有豆花和仙草哦 !!!
一層一層的~吃起來挺不賴的耶!!!
因為又有豆花又有仙草的緣故,
口味上非常的豐富,個人還蠻喜歡的啦!
不過比較可惜的是我覺得粉圓本身沒有很好吃
雖然如此~~~
我還是幫粉圓搜集了各種顏色 XD...............
黑色~應該是芝麻

紫色~應該是芋頭

黃色~ㄟ~什麼口味呢 ?

綠色~應該是抹茶

粉紅色~嗯...好鮮豔啊XD

有點像紫色又不太一樣的紫色

一共集滿了六顆顏色不一樣的包心粉圓哦 XD
這使我想起上次同事們一起去吃熱炒,
點了炸龍珠的事......
******回憶開始分隔線********
同事A:"如果吃了七顆,就會復活喔" <-在說七龍珠
同事B:"對~這樣你的ㄟ使逼逼就會復活"
同事C:"什麼~那我已經吃了六顆,不能再吃了"
******回憶結束分隔線********
啊是毫無關聯的回憶嗎XD
包心粉圓冰基本上不錯~但是對粉圓不要太過期待
大概是這樣

第二間:廟口紅茶!
網路上對廟口紅茶的評論就跟炸蛋蔥油餅一樣
來花蓮沒有來一杯廟口紅茶就好像沒有來過花蓮
(太魯閣:怎麼會這樣~我才是最彌足珍貴的啊~~~(淚奔))
(是要奔去哪)
所以我們當然也要來喝喝看這遠近馳名的廟口紅茶啊!!!

招牌A側

招牌B側

有一點像照鏡子會左右相反一樣～哈哈.
這個紅茶是24H營業的哦!!!有沒有很帥 XD
我們是點外帶的,所以我就沒有照紅茶了
如我先前所說,真的很像純嗤紅啊~~~~~~~~XD
很像很像很像啦 >< 相似度95%!!!
只不過廟口紅茶還是有比較濃郁一些
甜點上也感覺比較"厚"　<-有一點難形容耶.可以說甜度也比較濃郁,但不膩
相比之下純嗤紅喝起來比較水,但還是很像就是了　XD...

至於大家都有說的鋼管呢,
節錄一下上次看電視看來的說法 XD..........
據說是煮紅茶的地方在二樓,因此做了管子直接通到一樓,
就免去了將紅茶搬上搬下的辛勞,
並且將鋼管做了兩層,裡面的那一層是紅茶,
外面的那一層是冰水,
如此一來紅茶即可透心涼而不會因為加了冰塊而稀釋
這就是廟口紅茶如此濃純的原因了啦～～～
是說這電視上都有報,各家食記也有寫,
為什麼我要再這麼費事的多寫一次呢?
因為我一定要掃除看Q怪獸的網誌會降低智商的這個誤會
看Qmonster的網誌也是可以長知識的啊啊啊啊啊啊啊

然後我們有買了一個大西點
據說是某個小妹妹很喜歡的零嘴喔 XD.........
大西點之有塑膠袋


大西點之沒有塑膠袋直接照

不過很顯然人長大了就會少掉很多童年的回憶
雖然小時候都有吃過小西點
不過這個大西點卻沒有喚醒些什麼
覺得普普而已啦.

第三間:自強夜市!

提到自強夜市通常會提到的就是第一家烤肉攤,
蔣記官財板和妙不可言果汁鋪,
這一天蔣記沒有開,所以我們吃的是另一間法式官財板
沙爹牛口味

其實還不錯吃喔!!!
不過我個人還是比較喜歡台南沙卡里巴那一間的濃湯口味
好久沒吃了.............(遠目)...(一邊回想一邊流口水)
然後這間店好像買官財板會送飲料?可選紅茶或奶茶?
可是我跟某人很笨,我們以為那是要錢的,
就跟店員說不用飲料......................
(好笨喔T.T 都已經掉錢了說...還把免費的飲料往外推>< )

然後就是人聲鼎沸的第一家烤肉攤啦!!!
它有很有趣的牌子:
例假日太忙不接,未顯示來電不接

身為一隻最近常常在樂華夜市肥豬的攤走跳的Q怪獸
(不過我再也不會去了那天的百頁好硬喔真是太生氣了XD)
第一家烤肉攤雖然客人算蠻多的了,
不過以禮拜六晚上的巔峰時段來看,
和台北人擠人那種可怕的程度還是有點距離的
所以大家可以用比較悠閒的心情來這兒買東西
是說這種閒適感真的是好好啊～～～～～～～～(懷念中)
這張照片裡面其實是有一串肉串的.............

烤肉串還蠻好吃的喔!
很難得可以找到一間烤肉店的烤肉,
好吃度可以接近中和廟口的烤肉攤的
如果說中和廟口烤肉攤有95分,
自強夜市的第一間烤肉攤也有90分了哦　～～～～～
(題外話,中和廟口烤肉攤被扣的五分,是因為帥老闆們都結婚了真是嗯湯啊嗯湯...)
不過我們只有點了兩串肉串就沒有點其他的了XD

身為一隻很喜歡當道地觀光客的Q怪獸
當然也有來一杯妙不可言的果汁
好像也沒有特別感覺耶XD
這可能跟我沒有很熱愛果汁也有關係吧
(我覺得比較可能是因為掉了包包心情低落吧XD)
然後第一天吃的行程就全部結束啦!

[花蓮]戴記&液香扁食

戴記扁食，花蓮市中華路 120 號， 03-8350667
液香扁食，花蓮市信義街 42 號， 03-8326370

戴記和液香的歷史
我也懶得再描述了 XD
有興趣的人就看這一篇吧~~請按我
民間說法是桿餛飩皮的手法只有傳男,也就是液香
而我這次去吃,這麼神奇呀!!!兩家店最大的不同就是皮!!!!!!
其實吃之前我是充滿期待的
吃完之後,雖然不到大失所望這麼糟糕,
不過高雄金記,花蓮液香,花蓮戴記,內餡都有豬味啊是為什麼啊 >< ~~~~~~~~
某人曰:說不定別人覺得是鮮味呀!只有妳覺得是豬味

先看戴記

斷面秀

某人對戴記的外皮稱讚有加
某人:妳看這個皺褶~多麼細致
先來一口湯~~~不錯!!!高湯的清甜,不是味素的那種
內餡如前所說,有豬味><
整體來講餛飩的味道有點淡
該不會是因為我吃習慣紅油抄手了吧 XD

液香

斷面秀

某人:妳看這個皺褶就沒有像戴記那麼好
某人又云:嗯~~這個湯很清爽!!!
湯頭我是覺得略有不同,但說不上來是哪兒不同,
都是一種喝了會覺得"這是餛飩湯"的fu
但是卻有著確確實實的不一樣
這除了掌廚者或是金舌頭前來比對一下
不然我實在是說不上來啦><

至於餛飩本身,液香稍大一些些,
內餡的口感似乎扎實一些些,但兩家很像
重點就是呢,戴記的皮是一般比較常見的
但是液香!!!液香的外皮!!!我覺得非常有特色 !!!!!!
是我從來沒有吃過的口感!
略帶點彈性但仍保有餛飩皮的柔軟,好奧妙啊~~~~~
(某人:有差嗎?我覺得兩家的外皮吃起來一樣XD)
既然兩家的內餡都有豬味,衝著這個外皮,
下次再來將會選擇液香!!!(不過其實,我更想選站前新光B1的溫州大餛飩XP)

註:
所謂的有豬味,是一種很難形容的味道><
並不是指它壞掉了或是不新鮮
可是就是有一種淡淡的豬肉腥味,
不知道大家懂不懂我說的有豬味XD

[花蓮]炸蛋蔥油餅

原路口老招牌炸蛋蔥油餅
地址：花蓮市復興街近林森路口(花蓮市公所對面)
電話：0922-608798(可預約)
營業時間：下午1:40~晚上7:00

只要是花蓮的遊記和食記,
沒有人會漏掉這一間:炸蛋蔥油餅!
隨便google一下都可以搜尋到大家對炸蛋蔥油餅超詳盡的食記
包括了附近還有很像的店要怎麼分辨哪間是真的
又聽說兩間好像有什麼關係不過我不是很清楚
已經紅到那條街都被叫做蔥油餅街了你說是不是很驚人!
眼看就要比太魯閣還要火紅已經可以列為花蓮必遊景點了吧我想XD
買個炸蛋蔥油餅帶去太魯閣打擊練習場邊吃邊看風景好像也很不錯
雖然應該會冷掉XD
想像一下在斷崖邊被風吹著頭髮微微的飄起然後一個蕭瑟的背影大口的吃著蔥油餅
那個畫面看起來還真是唯美的緊啊
(對不起~天花亂墜的老毛病又氾了)

在出發去花蓮的前幾天,剛好看到一個人說他去買炸蛋蔥油餅,
登記了個數之後到他真正拿到蔥油餅好像有數小時的差距
這真是太大驚了Q怪獸的每分每秒都要去各個小吃攤吃東西
雖然炸蛋蔥油餅很有名但為了它花上數小時也太對不起其他食物們了
所以Q怪獸打定主意在炸蛋一開店就要趕快去登記
這樣應該不會等太久想想覺得自己真是太聰明了哦齁齁齁齁齁
(冷場了冷場了XD)

之前在查食記時其實有點疑惑
就是為什麼每篇食記都把炸蛋蔥油餅的製作過程寫的那~~~摸詳細
還每個動作每個動作定格說明這樣
來這兒一趟我終於瞭解了!
因為等待時太無聊了就會一直照相
不知不覺就變成分解動作圖了XD~~~~~~~~
不過既然網路上已經有諸多詳細文
加上Q怪獸很不專業XD
所以簡短的來幾張就好了ㄎㄎ~

據說要認明黃色小發財車

店家的生產線三到四人
他們都會很開心的互相聊天
動作也是照著自己的意願,不會因為人很多就動作極快搞的自己焦躁
這才是正確的生活態度啊~~~
讓偶也去賣蔥油餅吧!!!(握拳!)

正在包裝的那個姐姐人好親切好溫柔啊~(右邊那個)

要買幾個蔥油餅都要先跟這個姐姐登記哦!
這個姐姐人真的很nice,態度溫柔又和善
本來我掉了包包後有折回去問她有沒有人撿到,
她還轉過來問大家:"請問有沒有人撿到這個小姐的包包呢?"
雖然我因為一時驚嚇覺得有點丟臉然後就倉皇而逃,
但是這個姐姐我真的很謝謝妳 ><~~~

傳說中的蔥油餅N部曲:
桿麵皮->丟進鍋裡->打蛋->把蔥油餅翻面並蓋住蛋->
再翻面並喬一下蛋的位置->拿起來瀝油->刷醬裝袋
做一個蔥油餅不用花到半分鐘,是很驚人的快速!!!
但是因為店家還蠻不急不徐的
所以平均下來一個大概要1.5~2分鐘
在等待的同時可以感受一下當地悠閒的氣氛~
放空一下很快就可以拿到蔥油餅啦XD!

看一下分解圖~
拿餅蓋住蛋


蛋掉出來了把它拎回去


被撈起來以後要用夾子把油夾掉


不過等的時候看到老闆拿了一大塊豬油放進鍋裡,像這樣:

旁邊有三個穿的很時尚並且有化妝打扮的瘦美女
看到的時候露出一種很嫌惡的臉...... XD
難道縮她們都不知道,鹽酥雞攤還會放蟑螂下去吸油嗎?
(啊好像不太好笑.這是網路謠言請大家忘記它)
來進主題吧XD (為什麼要讓自己下不了台階呢妳XD)

拿到了之後我們就躲到暗巷立刻吃起來 XD
當然也不會忘記照相囉~~~等很久捏 XD

餅皮的部份薄薄的～和一般蔥油餅那種一層一層的感覺不同
抹了醬汁的關係吃起來鹹香鹹香
雖然是炸的但是酥脆度還好,所以油膩感並不重
不過那是對我而言啦~ (笑)

蛋白部份


我吃的功夫不好~一咬到蛋黃的部分就全部陣亡了


某人吃的那一粒

很完美的半熟蛋啊～～～

蛋黃照又一張(怎麼那麼多張XD)

半熟蛋真是有一種致命的吸引力～～
這張照片是某人吃的
好奇怪他吃的時候竟然還可以把半熟蛋吃的那摸漂亮
這也是一種專長履歷表可以寫一下

南後
吃完炸蛋蔥油餅Q怪獸就蹦蹦跳跳的跟著某人去牽車
南後就發現包包不見了
南後她對蔥油餅的喜愛之心就不知道為什麼有點委靡了
這都是小偷的錯
炸蛋蔥油餅你們要去怪小偷XD

後記:
回台北後
同事:妳知道公館就有炸蛋蔥油餅了嗎?
Q: !!! 我不相信>< 你的公館炸蛋蔥油餅也是蛋黃沒有熟的嗎?
同事:是啊～就跟妳說的一樣 <- 他臉上寫著"妳是呆子"
Q: T口T..............

[花蓮]公正街包子

地址：花蓮市中山路199-2號
電話：038-342933

過了好多天~在花蓮被偷包包的陰影終於稍稍的淡去
可以來寫一寫食物了
隆重登場的是Q怪獸我本人掛保證!!!
至少在我吃到的時候-也就是2009年四月-
非常非常非常好吃的公正街包子!!!(奏樂~~~)

到了店門口就看到坐滿滿的店面和等待外帶的人龍
你看!!!好多人排隊!

(其實只看到很多亮亮的招牌吧XD)
順便看一下menu


雖然在這個年代,要排隊的店不一定好吃
但是
鄉親啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ XD
公正街的包子真的是一個讚字沒有別的了啊!!!!!!!!!!!!
它的包子皮是我目前能找到最好吃的包子皮
咬下去的時候眼淚都要流下來了~
在黑貓包改用機器做包子皮以後,已經很久沒有吃到這種口感了T口T
真是太感倫了公正包子請讓我為你唱一首歌...(又是小紅的梗XD)

包子疊疊樂~~


包子斷面秀~


另一顆包子斷面秀~

(幹嘛放兩張XD)

內餡雖然沒有礁溪包子來的那樣深得我心,
但是也是很不錯!
配上絕妙的包子皮,啊~~~~~~~~~
雖然到了花蓮掉了很多錢(我是音速小子XD)
可是可以吃到這樣美味的包子
多少是稍微的安慰了我一點點啦

蒸餃

蒸餃吃起來不賴~
不過相較之下還是包子比較優
如果說蒸餃是83分,包子就有95分這樣
某人在前一天已吃過了一粒包子,
因此第二次來就想點點看蒸餃,
不過吃了以後似乎蠻後悔的
人家店名就說是包子店了啊~~~
不聽Q怪言～難吃在眼前~
(ㄟ也沒那麼誇張啦～蒸餃也是很好吃XD 這是在做效果XD)
(還效果咧XD 妳以為妳是康熙來了嗎)

肉羹湯

忘記味道了XD
因為當時我很認真的在捍衛我的包子 XD

結論:
下次來一定要自己吃一整籠包子
不要小看Q怪獸的決心!
(也不會小看妳越來越大隻的事實的.......嗚~~~~)

[宜蘭]傳藝中心&北門蒜味肉羹

北門蒜味肉羹
地址：宜蘭市舊城北路141號
電話：03-9324293

傳藝中心一切資訊請洽網站:傳統藝術中心

宜蘭行的第二天,安排的景點是傳統藝術中心
雖然我已經來過了
不過我有種預感,這是一個某人會喜歡逛的地方!
所以就又來啦~~~~
出發前Sunday Home的老闆聽說我們要去傳藝,
就拿出店內代售的門票,只要120元喔~~~現場買要150元,
真是幸好我們有提到要去傳藝玩 XD

這天依舊是個下雨天,很冷 >< !!!
冷天就想要來碗熱湯,因此我們跑到傳藝的美食街點了糕渣和餛飩湯
不過不知道為什麼我沒有照到餛飩湯的照片耶?!
為什麼為什麼呢 XD
餛飩湯其實是個不錯喝~只可惜湯的溫度不夠熱
沒有達到暖和身體的效果 >< !
而糕渣

其實並不知道正統的糕渣吃起來應該如何
以這天吃到的來說,
還不錯吃,吃頭幾個都還蠻新奇的
外頭雖然是炸過但不到酥脆的程度,
咬開之後裡頭的東西像是豆腐又像是奶油
不過它很燙XD 大家要小心
兩個人這樣一盤有一點點小膩~畢竟是個炸物來著
有人知道真正的糕渣該去哪裡吃嗎?
(怎麼覺得我好像有問過這個問題XD?)

在傳藝看到好復古的電視機,一定要來照一下

小時候金山家裡就是這種電視
某人亦說他小時候也有看過這種電視
想來是六七年級生小時候共同的回憶
在這兒某人還買了一杯麵茶請我喝!
是說,我小時候到底有沒有喝過麵茶呢? XD
昨天一時興起問爸爸媽媽我小時候在金山都在幹嘛
結果這兩人呈現一種心虛貌,回答的不是很認真而且顧左右而言他
所以到底我小時候都在幹嘛呢 XD

離開傳藝後我們原打算要去吃正常鮮肉小籠包
為了找路還花費了一番功夫
到了店門口是店家宣布營業時間三點之後的半小時也就是三點半
但只見門口貼了一張紙寫"今日公休"
唉XD
所以我們就改去吃蒜味肉羹
店門來一張

創始於民國55年哦哦哦!!!
比我們都還要老!!!

看告示牌也看羹

紙碗要兩元 XD
大家一起做環保,在店裡用餐可減少垃圾哩
(不過停車要小心啊XD 被開單了或是被偷了被拖吊了都不是"做環保"三個字可以安慰人的 XD)

我們點了一碗羹~~~

忘記大碗還是小碗了XD
也可以加冬粉的樣子,再度忘記了XD
(記性真的變差了嗚嗚嗚)
所謂的蒜味肉羹
指的是湯裡頭有切成小碎塊的蒜頭
大約可以說是蒜末吧 ?顆粒再大一些~
因為蒜頭的緣故使得湯頭頗辣!
我跟某人都有一點吃不消
邊吃邊嚷著好辣好辣!
不過冬天來一碗還真是有去寒殺菌之感呢
至於肉羹超好吃的啊
真是喜歡這種每一口都可以咬的到肉的肉羹
如果這個肉帶一點點的肥就更好了 XD
(妳夠胖了不要再想肥肉了 XD)
下一次來宜蘭想要去吃另一間也很有名的林場肉羹!!!

[宜蘭]羅東夜市

羅東夜市我上一次來宜蘭的時候有來
那次吃了阿灶伯羊肉湯&臭豆腐,包心粉圓和冰雪,
這一次!
其實真的天氣不太好 XD
下著雨的阿灶伯竟然還是排隊排到一個天荒地老
所以就放棄了
來到了Sunday Home老闆提點的幾間店之一的"包心粉圓旁邊的烤肉攤" (註一)
看起來也是人潮洶湧啊 XD 想想家裡附近還有中和廟口旁的帥哥烤肉攤可吃,
於是我們又放棄了
到此,咱兩人雖然撐著一把小雨傘,可是怎麼一點浪漫的感覺都沒有呢 XD
沒有一樣食物吃的到 XD
Q怪獸要食物食物食物啊~~~~~

後來先是在路邊買了一個令某人心動的韓式xx烤xx串
結果頗難吃XD
還要站在便利商店門口邊躲雨邊吃,這真是太淒涼了屋屋
到此,Q怪獸決定我們要直奔王老吉滷味,
然後就發生了Q怪獸與王老吉的粉肝之愛的初體驗!

註一:
老闆說的重點大概是,夜市的卜肉和糕渣最好不要買
(這點我同意,上次來有吃卜肉,超難吃的XP)
龍鳳腿和一串心若是沒吃過可以嚐個鮮兒
另外畫了豆花和王老吉和包心粉圓旁邊的燒烤攤,
說這是在地人自己也會去買來吃的,
阿灶伯羊肉湯也是推的,不過要排隊排很久
(好長的註一XD)

王老吉滷味如果要內用的話,要點飲料
而下雨天的,我們還是選擇了內用囉!
雖然看起來店面人沒有很多,
但是生意似乎是挺好!!!
因為點完以後還等了頗久呢.

(某人亂拍XD)

所以這是王老吉滷味之沒有閃光燈一張


王老吉滷味之有閃光燈一張

我們點了海帶,粉肝,鴨腸,米血,豆皮,鴨胗
上頭還灑了使人心花怒放的宜蘭無敵三星蔥
附了一個沒有照進去的沾醬
個人覺得:鴨腸不好吃,海帶普通,米血也普通,
不過米血沾那個沾醬還蠻優的,但是有點辣所以某人不敢沾,
而粉肝,粉肝,粉肝!!!!!!!!!!!粉肝簡直就是好吃的說不出話來啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
世界上怎麼會有這麼好吃的粉肝呢!!!!!!
它的粉嫩真的是恰到好處,既無腥味也不會淡而無味,
鹹香順口,太好吃了 >/////////<
在我們吃完之後還外帶了兩份!!!
真的是很好吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
另外它的酸菜也很好吃哦 !!! 是不會過酸的那種,
並且吃起來感覺蠻新鮮的,有蔬菜的鮮甜味,
不像東區某間xx牛肉麵的酸菜就有藥味,
王老吉的酸菜很優啊!!!
而且有宜蘭無敵三星蔥的加持,
這麼好吃的滷味,下次來宜蘭還要再買!!!!!!!!!!!!!!!!!!

吃完了鹹鹹香香的滷味,
該是吃甜點的時候啦襪哈哈哈哈哈哈 !
冰雪!!!紅豆牛奶冰!!!

冰送上來時我嚇了一跳!
想說紅豆這麼小一坨這樣一碗也要50元,(還是45元?) 也太貴了一點吧 ><
而且為了怕掃某人的興還不敢說出來

近拍一張之:頭頂的紅豆真的很小坨


不過吃到了底部,嘿嘿!!!這是什麼?!

原來底部是一整層的紅豆啊~~~~~~
冰雪我真是錯怪你了!!!
說起來這個雪花冰真的是相當好吃啊~~~~~~~~~
原本只打算淺嚐的我,
不知不覺中就一口接一口,吃了差不多半盤有吧 XD
瞧瞧那個細緻的花紋

我記得我上一次來是吃花生冰,和李鹹牛奶冰
都很優啊!!!!!!
某人不久前和某人爸媽來的時候,點了一個抹茶冰
他強調抹茶不好吃,叫大家不要點抹茶
(這是他說的不是我說的,逃逃逃~~~~~~~~~~~~~)

吃完了甜的又想要來吃一點鹹的 XD
所以我們就在要回去牽車的路上買了龍鳳腿
照片一


照片二

是一個奇妙的玩意兒啊~~~~
我也說不上來是什麼東西做的
大概是魚漿或肉末之類的製品吧
(我以前還一直以為龍鳳腿是指雞翅的底部那一支XD)
我們買的時候,老闆給我們的是放了一陣子的
也就是說不是現炸的
所以吃起來涼涼的,
感覺不是很優
下一次可能會觀察一下再看要不要買吧
不過我們已經打算下次要一人一碗冰雪了,
吃完應該就已經戰鬥力降為0了吧~哈哈 XD

吃完這些東西,手上還提著兩份散發著香氣的粉肝,
接著我們就在風雨飄搖中~回民宿休息囉!!!

附上兩間店的地址電話:
王老吉懷舊滷味(總店)
宜蘭縣羅東鎮中山路3段199號
03-9576660

冰雪
宜蘭縣羅東鎮振泰街43號
(03)954-6853