2011年9月13日 星期二

[台北]土三寒六 讚歧烏龍麵again

如果有長期讀者的話~(有嗎有嗎有的話可以留言讓我知道你們在哪嗎>///< )
應該知道我之前寫過土三寒六了
所以地址電話查舊文吧XD
[台北]土三寒六 讚歧烏龍麵
食記翻出來一看才知道已經過了整整一年了
時光真是飛逝,跟體重上升的速度一樣T_T

話說某一天的農曆15號適逢神仙媽媽吃素
加上她一直想叫我去sogo看看膳魔師的專櫃
想到烏龍麵要點成素的應該很方便吧~
因此就跑來吃sogo附近的土三寒六讚歧烏龍麵啦!!!

到了店門口的時候排了好多人 ><
門口有些許座椅,也可以自己倒茶來喝,
登記候位的時候聽到店員說"兩個人比較快喔~"
當時並沒有多想
直到比我們晚來的兩位的客人通通都已經進去開始用餐了
還是不見店員有叫我們的意思
此時李大同和排位子的店員說"我們這邊三位,已經等很久了~!"
當時臉皮薄的Q怪獸還因為覺得很丟臉而兇了爸爸 (爸對不起我錯了Orz)
沒想到就這麼complain了一下我們三個人就有位置坐了= =

雖然我不確定土三寒六是不是真的有"兩人優先"的不成文作法
但我真心的建議安排座位的方式再更謹慎一些會比較好~
至少不能讓我們感覺到啊啊啊啊啊啊XD
前言講完了,來說說好吃的烏龍麵吧~~~~^O^

上次看同事點了明太子雞翅一直覺得很想吃,
對食物執念很重的Q怪獸此次就毫不意外的點了它了 XD
明太子烏龍麵
明太子吃起來一粒一粒的感覺很像魚卵 (是說它本來就是魚卵啊XD)
有一點辣度和鹹味,配上烏龍麵正是好食!!!
吃過了巢鴨古奈屋和田舍手打麵,個人還是最喜歡土三寒六的烏龍麵麵體口感,
生意這麼好真的不是沒有原因的啊~!
除了兩隻明太子雞翅之外,還有兩塊炸雞,
可說是一箭雙鵰點一種吃兩種大碗滿意,
這日式炸雞塊也很好吃,鹹香鹹香再度搭配烏龍麵成了一個無敵狀態
唯一可惜的是敝人很怕炸物泡在湯裡軟掉因此吃的很急
下次要單點綜合炸物讓它們單獨上桌,再另外點個陽春版的烏龍麵當主食這樣:P

麵條近照:
麵條兒
筷子的姿勢相當奇怪XD
我會練習用左手照相的 ><

每碗烏龍麵裡面會附一些高麗菜,使人有健康感,
比較可惜的是湯頭雖然好喝但不太出色
感覺它並不是用大骨去熬煮出來的湯頭?
不過吃了麵又喝湯其實有點太飽XD 我這天飽到晚上七點XD
所以將來再來光顧的話應該會改點涼麵系列喔~

老爸點的大使烏龍麵
大使烏龍麵
去年來吃的時候同事有點這道
那時我明明記得他的炸蝦很大條XD 是我記錯了嗎?
總之現在的大使烏龍麵附的炸蝦是一般大小的~
但是口感和味道都不錯,蝦子新鮮好吃,仍是值得一嚐
叉燒雖然味道美賣但口感稍硬
雞塊和明太子雞翅裡所附的雞塊相同因此不再贅述.
對了大使烏龍麵的湯頭和明太子雞翅烏龍麵的湯雖然很類似但仍略有不同
所以不會每碗喝起來都一樣,那樣就太沒變化了是不是XD

生雞蛋山藥泥炸蝦烏龍麵
山藥泥之健康烏龍麵
神仙媽媽最喜歡的山藥泥
混入湯裡之後湯頭變得略為濃稠
因為我本身沒很喜歡山藥泥因此這個濃稠版的湯頭對我就沒什麼吸引力
但是神仙媽媽覺得很棒~
一整碗她吃的很滿足
當然她的炸蝦是給老爸吃的
(而老爸那碗的炸蝦是我吃的,為何這樣複雜呢哈哈XD)

蛋捲
蛋捲
蛋捲本身有調味過但味道不重
個人覺得如果可以再軟一些些就逼近滿分啦.
不過神仙媽媽倒是覺得很好吃~她喜歡熱的蛋捲們.

炸豆腐
炸豆腐
炸豆腐使用的是一般豆腐而不是雞蛋豆腐
底層的醬汁調得非常好吃
不過要小心一次不要沾太多,不然會有點味道過重
個人覺得炸豆腐可以算是必點的一道了.

帳單:
帳單

結論
除了候位帶位的方式覺得可以有進步空間之外
其他都有在水準之上
這天在地下一樓的服務生也笑容滿面很親切很可愛
原本我們坐六人座,後來有空的四人座請服務生幫忙詢問能不能換位時
態度都很好也幫我們換了位,
地下室還有播放卡通真是非常平易近人XD
以上~報告完畢!

附上men十張,但老實說我不確定是不是有重覆上傳的XD
總之有興趣的人自己參考囉~下台一鞠躬!
一
menu1
二
menu2
三
menu3
四
menu4
五
menu5
六
menu6
七
menu7
八
menu7
九
menu8
十
menu8
The End.

2011年9月12日 星期一

[台北]Danny & Company (牛排店)

地址:台北市大安區四維路52巷33號
電話:02-2705-9911

燒烤紐約克羅西尼
今年的父親節餐廳一度有點難產
最後終於是敲定了Danny & Company
是傳說中有台灣牛排教父之稱的鄧有癸所開的店
我們選了中午前來因為商業午餐的價格較為經濟實惠些
以下進主題!

麵包和抹醬
入座後馬上送上麵包和松露奶油醬,然後才是送上menu讓客人點餐
使我很慌張因為我很怕麵包會冷掉 XD
麵包
麵包本身我沒有很愛,但是那個松露奶油,那個松露奶油!!!
抹醬
鹹香的味道令人一口接一口,這就是松露的迷人之處嗎!
這是我人生中吃過最好吃的奶油抹醬了!!!
而且不止如此,吃完之後服務生馬上會來詢問是否要再續麵包,
老爸續了一個,而!!!
續麵包並不止是續麵包而已,抹醬也是重新上一碟!
是不是糾感心啊大家說!
光是這樣就值得給它兩百分了啦~~~~!!!

對了聽說無論是氣泡水或非氣泡水都不會再另外加錢
這使得喜愛喝氣泡水的嫂嫂非常開心
不過我跟神仙媽媽比較不識貨XD 我們都只點非氣泡水而已~~~

前菜類哥哥選了鮪魚上腹塔
鮪魚上腹塔塔
這道我沒有吃~
據說是一個你可以猜想的到的口味

鐵板煎明蝦
鐵板煎明蝦
蝦子很大條,蝦肉Q彈又緊實,很是好吃
旁邊附一顆墨魚餃 (應該是吧~服務生介紹的時候我沒聽清楚,安縮蕊>< )
鐵板煎明蝦換個角度
墨魚餃裡頭包的餡也充滿了海味兒,
比起明蝦來味道又重了一些,兩者一起吃相當美妙~
個人覺得它有90分的驚喜與好吃
不過雖然它已經這麼樣的好吃了,但是~但是~~~!!!
各位看倌!!!
鴨肝派:
百香果凍鴨肝派
我原先對鴨肝派一點興趣也沒有的
鴨肝吃來吃去還不就那個味道嘛!
在法國時也吃了一些鴨肝or鵝肝派,
總覺得冷盤食用的時候會帶一點腥味不是那麼的喜歡
不過Danny & Company的鴨肝派一整個顛覆了我對鴨肝派的想像啊!!!

首先它粉嫩的口感就已經非常驚為天人
有一種在吃幕斯的錯覺
雖然仍舊有肝的味道在--因此我必須說本身怕肝的人也許並不是很建議這道
但它和最上層的百香果凍搭在一起竟然超乎想像的合味
吃下去的那一口我的腦後就有小天使飛出來奏樂真的不誇張!!!
這還是人生中第一次有這麼瘋狂的感覺
除了"感覺鴨肝拉著百香果凍在我的舌尖跳華麗的華爾滋"之外也想不出別的形容詞了
這個鴨肝派真是必點呀~~~~~~個人認為它非常非常非常的值得一吃!!!
不吃它真是輸炸了><
(但大家還是依自己的喜好選擇為佳啦~呵呵呵...) <-又怕得罪人了 XD

湯or沙拉的部分我們都選了湯
卡布奇諾蘑菇濃湯
蘑菇卡布其諾湯
真的好像卡布奇諾咖啡喔~真是超有趣的
蘑菇的味道很濃很重
我自己是不太喜歡這個味道
但這麼濃郁的蘑菇香,用的應該是很好的蘑菇才是
老爸跟老媽好像都覺得蘑菇湯比生蠔濃湯好喝

生蠔濃湯
生蠔濃湯
這是一個評價頗兩極的湯XD
首先我要大加的稱讚上頭小小的麵包抹海膽
沒錯,是海膽可不是海苔呀~~~是不是超大器的!
我個人是覺得這海膽好吃到一個升上天了
但是神仙媽媽覺得有一點腥她不喜歡
而濃湯部分,湯我覺得還可,裡頭有三粒左右的蚵仔(或說是生蠔?):
生蠔~
生蠔吃起來生生的XD 那個味道我不是很愛
和那種一大顆有殼並且弄一些帶酸味的醬去提味的生蠔吃來大不相同
所以變成一道我又喜歡又不喜歡的湯品,很複雜的情緒XD

主菜們要上桌了! 先來個刀具:
刀具

紐約克點了三分熟:(980)
燒烤紐約克牛排
紐約克是6盎司的牛排,佐以蘆筍&馬鈴薯,
以厚切的方式呈現,和紐約克羅西尼的薄片相比,我比較愛這一道吃起來的口感,
並且兩者都比我想像中的紐約克要嫩上許多,
看來專業的果然有差! XD

紐約克羅西尼(1280)
燒烤紐約克羅西尼
紐約克羅西尼是四盎司的紐約克加上一片鴨肝兒~
鴨肝兒固然好吃,但我覺得紐約克羅西尼最珍貴的是旁邊那粉色的鹽
沾上牛肉非常好吃!!!
那個提味的效果真的是,嘖嘖嘖,令人回味無窮啊!
神秘的好吃鹽在這兒:
燒烤紐約克羅西尼換個角度
鴨肝的部分我覺得雅室牛排的鴨肝感覺更香更好吃
這有可能是因為雅室的料理上桌時溫度較高所以香氣較濃郁
不過這兒的鴨肝也是嫩到一個不行,神仙媽媽直讚好吃
至於紐約克羅西尼裡頭的牛肉較為薄片的切法也是不錯
顯得很嫩,雖然三分熟亦不帶血,真的很棒.

當然,隨著牛排們上桌所附的三種沾醬我也都有試,
都很好吃啦~大家每一種都試試看吧
但我最愛的吃法還是那個粉色的鹽就是了:D

附的沾醬們:
鹽與沾醬
換個角度再照一張:
換個角度的鹽與沾醬

老饕牛排(1980)
老饕牛排
再近一點: (好像照太暗了 >< )
老饕牛排再近一點
爸爸一向怕牛肉太生因此幫爸爸點了五分熟,
切面的部分好像沒有我的三分熟羅西尼來的漂亮(個人喜好而已哈哈XD)
並且份量真的不太多,似乎是6盎司的紐約克比較划算喔!
但慶祝父親節嘛,沒有不叫老爸點貴的來吃吃看的道理啊XD
老饕當然口感和紐約克是不大相同的
但好吃度其實也是在伯仲之間
原先很擔心紐約克會難咬,但是這在Danny & Company來說完全不是問題因為它嫩的誇張,
如此一來真的是沒有點到老饕的必要了,
紐約克就已經非常好吃!請大家相信我XD~~~~~~~~

歐對了,老饕牛排的配菜是蒜頭
這我就沒品嚐啦~但喜歡蒜頭的老爸當然是把它吃光光囉!

甜點有四種可以選,融岩巧克力蛋糕,布丁,杯子蛋糕和幕斯,(對不起全名我都忘了>< )
我當然是毫不猶豫的選了融岩巧克力蛋糕 :P
融岩巧克力蛋糕換個角度
換一邊:
融岩巧克力蛋糕和雪泥?
搭配的冰淇淋我忘記名字了,是不是叫做雪泥來著?
融岩巧克力蛋糕之換個對焦點
這雪泥是清爽的酸口味,
和巧克力蛋糕一起當然是蠻搭的,
但我還是比較喜歡香草冰淇淋啦 ><
然後我喜歡再甜一點點的巧克力蛋糕(小聲)
(好怕被大家揍XD 現代人好像都喜歡甜點不甜XD)

幕斯
香草冰淇淋和幕斯兒~
有一點忘記它的名字了XD
但是~~
各位鄉親啊~~~~~~~~~
它旁邊附的香草冰淇淋,超好吃啊~~~~~~~~~~~~~~!!!
仔細看都可以看到裡面一粒一粒黑黑的香草籽,
非常,非常,非常的好吃!!!
香甜爆表!!!
喜歡吃香草冰淇淋的人,千萬要交代店家:
"不管今天甜點是什麼,給我有香草冰淇淋的那一樣" XD

飲料我選了熱拿鐵:
小甜點和熱拿鐵
這熱拿鐵的咖啡豆用的是很好的豆子(吧)
喝起來會回甘,不苦,以非咖啡專賣店來講可以給個滿分
唯一的小小遺憾就是它不夠大杯XD
奶泡雖然不算是太優,但咖啡本身too棒因此瑕不掩瑜,
這是一杯很好喝的咖啡.

照片中還有照到三個小甜點,
分別是軟糖,迷你版的馬卡龍,和一個核果類的東西
這三個小點的受歡迎程度就沒那麼高
尤其哥哥和嫂嫂兩個人一直互問:
"你要不要吃軟糖?我不喜歡軟糖,軟糖給你吃"
另一方:"(搖頭嘟嘴貌)不要我也不喜歡軟糖"
私以為軟糖這個idea真的不是很好,要不要考慮換一下XD
例如換成半顆的松露巧克力等等,應該是美賣啊~(幻想中)

飲料爸爸選了熱綠茶
雖然是茶包但我想應該是個比較好的茶包
因為茶香很濃,是個好喝的茶

哥哥則是熱紅茶
這紅茶我比較晚才喝,所以沒喝到一開始的味道
感覺咖啡跟綠茶的表現似乎比紅茶出色
至於嫂嫂的甘菊茶我則沒有喝~

最後,雖然我們這天是慶祝父親節XD
但哥哥剛好也是八月份生日,
訂位時就有和店家說我們有壽星,
因此獲得一個小蛋糕喔!
慶生所送的小蛋糕
這算是布朗尼之類的吧?
其實還頗大一個啊!!!
加上它蠻扎實的,分切成小塊每個人可以吃到很多口呢
算是很有誠意的生日小蛋糕喔.

結論
這真是一間很優異的店!
午餐的價位個人覺得還行!
服務算是很好的,不過可能因為出入的客人從穿著打扮看起來都蠻富有的 (XD)
使我還是覺得內心頗有壓力
但我們在進出餐廳的時候,店家一共有三名服務生出來護送嫂嫂,
說實在的是一個非常體貼客人用心關懷客人的店家~
食物的美味度和驚喜度都破表,
以後想要慶祝節日的時候都想要來這兒了
至於什麼王品牛排就ㄕㄆ去好了 XD... (消音了XD)

最後不可免俗的要祝爸爸父親節快樂~
希望爸爸可以每天都開開心心的沒有煩惱~
We love you~~~~ Happy Father's Day !!!

午餐menu來一張
menu左半
午餐menu來兩張~
menu右半
The End

2011年9月5日 星期一

[內湖]樂雅樂Royal Host (內湖亞太店)

地址:台北市內湖區陽光街383-1號1樓
電話:02-26577512

我是很喜歡研究所在之處的附近有賣什麼吃的的人
發現了意想不到的店家總是非常的開心
並且開始計畫如何吃遍菜單上我想吃的食物們
所以樂雅樂就是這個樣子來的XD
知道公司附近有樂雅樂之後,馬上goole了官方網站把商業午餐的menu研究了一番
選定了我一向很喜歡的焗烤通心粉
在某天的中午赴湯蹈火在所不辭的來了!!!
(ps我原本以為通心粉是半圓形的那種結果不是,其實是筆管麵)

焗烤通心麵商業午餐200元含午餐湯和飲料並另加一成,
點餐時聞到隔壁桌在食用咖哩類的餐點覺得很動搖
因為不瞞大家說我也是個喜歡咖哩的孩子
但是這天已經答應了通心粉我要吃它了>< (有這種事)
最後還是忍痛點了通心粉,結果發生了很有趣的事......(畫面淡出)

午餐湯:
咖哩濃湯
其實在出發之前查過別人的食記,
有時午餐湯會是奶油蘑菇濃湯之類的看起來美拍甲,
心中有暗暗在期待今天也可以喝到它,
送上來之後店員說:為您送上咖哩濃湯
登能~~~~~~~~~~~~
咖哩濃湯,這豈不是將我剛剛想吃的咖哩,跟我想喝的濃湯,
合而為一的雙響砲嗎?!
內心一邊覺得傑克這真是太神奇了的喝了它,
另一邊又覺得天啊也太好喝了吧!!!
湯裡有少許切小塊的菇類,在這咖哩濃湯裡特別的對味,
咖哩味道足夠而濃湯本身也香濃,一點都不稀,
這麼好喝的咖哩濃湯如果我以後再也喝不到了怎麼辦~~~~(滾來滾去)

雞肉蝦仁焗烤通心粉
焗烤雞肉蝦仁通心粉
本來以為焗烤要等很久,所幸不會,很快就送上來了,
(也有可能是我太陶醉在咖哩濃湯裡了,哈XD!)
味道嘛,
蝦仁和上層的起士比較鹹,和沒什麼味道的筆管麵一起吃變的剛剛好,
但因為蝦仁和起士數量不多的關係,
後來我就把"把它變鹹"的腦筋動到桌上的鹽罐和起士粉,
必須先和大家說,以往我吃義大利麵是不會再另外灑起士粉的
尤其有一次碰到隔壁桌瘋狂的灑起士粉,偶爾起士粉聞起來又有點像那個(哪個)
所以其實我是有一點害怕"灑起士粉"的這種吃法的
但今天因為無法可施,反正一個人也無聊
就先灑了一點來吃吃看,結果!!! 登能!!! (張大眼睛)
超好吃的吶~~~~~~~~~~~~
我以前怎麼都沒有這樣吃呢為什麼呢XD
是一個很鹹香的玩意兒
後來我就給它灑很多,相當的不錯吃兒!!!
由於以往對起士粉都沒有研究,我也不知道這和牌子有沒有關係,
總之給大家看一下照片:
起士粉
(這樣看起來好像置入性行銷 XD 但是其實不是啦請大家相信我兒~~~)

對了焗烤通心麵裡頭還有幾塊雞胸肉,肉質偏老並且沒什麼味道,
下次想和店家商量把我的雞肉都換成蝦仁不知道可不可以
(別亂來呀妳這澳客XD)

飲料我選了熱拿鐵並且店家幫我用外帶杯子裝,
所以忘記照照片了吶.
看桌上的牌子,咖啡很有可能是使用ucc的咖啡豆
我喝起來有一點點偏苦,屬一般
但附餐飲料除了咖啡紅茶之外也可以選拿鐵或卡布其諾,
已經讓我覺得很有誠意了啦~~~~

帳單
帳單

結論
整體來講這天吃的通心麵其實不能算是我喜歡的口味
但我還蠻喜歡整個店的氛圍
服務態度和上餐速度都很不錯
有很日系的風格! (聽說樂雅樂和MOS是同一集團?)
而且中午還有在門口賣的100元便當,整個非常神奇XD
至於以後還會不會再來嘛,很難說就是了:P
以上,報告完畢!

2011年9月3日 星期六

[台北]阿里韓式豆腐料理

地址:台北市光復南路280巷31號
電話:02-2721-3033

燒滾滾很活潑的兩個鍋

這天和小花兒約在阿里韓式豆腐鍋
感覺好久沒有見面了所以特別開心 ^O^~~!!!
感謝小花兒在我的人生中帶來許多光明面XD
然後就上菜吧XD~~~~~

點了一個海鮮鍋小辣和一個部隊鍋中辣,都是280元加一成,
會先送上小菜們和招待的魚兒,魚兒在此:
招待的小魚
傳說中令我哥愛不釋口的烤魚(還是煎魚?)
我吃來不大有fu~因為我是不愛對付魚刺的孩子 XD
聽哥哥說以前用的魚和現在不一樣
我是不清楚啦.
不過喜歡吃魚的人應該也還是會很喜歡牠吧~~~

泡菜和小黃瓜:
泡菜和小黃瓜

馬鈴薯和海帶芽:
馬鈴薯和海帶芽

豆芽菜和馬鈴薯:
豆芽菜和馬鈴薯
豆芽菜有拌麻油,泡菜不是我喜歡的那一種,
小黃瓜剛開始吃覺得不怎樣,後來越吃越甜而且很多汁
馬鈴薯超好吃!!!!!! 一旁的甜不辣也不錯,是我這天最愛的小菜
海帶芽本身沒什麼味道,全靠上頭那帶點甜味的紅色調味醬兒
想想我好像還是比較喜歡海帶加上蒜頭涼拌的台式口味:P

海鮮豆腐鍋兒~
海鮮豆腐鍋
裡頭的料很豐富,除了很多的豆腐之外,
還有數粒的鮮蚵,兩條頗新鮮的蝦,三顆蛤蜊 & 切成小塊的花枝
湯頭喝起來很鮮美,雖然我覺得可以再更好喝一點啦XD <-妳很挑XD
上桌之後才由服務生幫我們打入的雞蛋可以放到自己喜歡的熟度再吃
豆腐雖然很多但是如果可以再嫩一點點會更好 :P
我點的是小辣,但基本上感覺不太到辣味
若是平常有在吃辣的人應該會覺得它很不辣~~~
我個人是稍稍的覺得辣的不過癮:P 下次可能會點中辣!

石鍋飯之飯舀起來之後等待剩下的飯變成鍋巴中:
等待鍋巴的紫米飯
我們都選了紫米飯,並選鍋巴飯而沒有選茶泡飯
不過我太小看石鍋加熱的功力了,將鍋巴飯放著一直沒有理它,
後來想把它鏟起來食用時花了一番功夫,因為焦脆到了一個極致XD
有點鍋巴過頭的結果就是吃起來好像蹦咪乓XD
建議大家的鍋巴飯不要放太久喔~不然真的好硬喔XD......

小花兒點的部隊鍋
部隊鍋
部隊鍋有加泡菜,起士,培根和肉片等等
試喝了一口有非常濃厚的起士味吶!!!
和海鮮鍋是很不一樣的味道
若是喜歡起士的人要記得點部隊鍋喔~~~(叮嚀)

通通在桌上的樣子:
紫米飯和鍋

餐後有水果兒~
西瓜

帳單:
帳單

結論
服務挺不錯的!
我們是禮拜五的晚上去,用餐時間是1.5小時,
但因為店裡音樂放的還蠻大聲的,導致用餐客人的音量也必須提高,
所以我倆很快的吃完跑去找安靜的店續攤了 XD
不過整體而言是一間還會想要再來的店,
下次想要吃吃看海鮮煎餅和中辣的鍋!以上~~~~

Menu隨意來三張 ~一~
menu1

二~~
menu3

三~~~
menu2
The End.